Werbung wegen Markennennung und Verlinkung Die Currywurst gehört noch heute, trotz der großen Imbissauswahl in Deutschland, zu einen der beliebtesten Imbissgerichte. Auch bei mir ist eine gute Curyywurst auch sehr willkommen. Da mein Imbiss um die Ecke andere Stärken hat, als die Currywurst, habe ich mich mal an eine eigene Currywurstsauce gemacht. So konnte ich […]
Frikadellen und ihre verschieden Bezeichnungen in ganz Deutschland sind fester Bestandteil in der deutschen Küche. Ein Klassiker, der bei mir Erinnerungen aus der Kindheit aufruft. Sei es ein schnelles Essen von Muttern oder auch die Frikadellen für 2 Bons beim Fußballhallenturnier des Nachbardorfs. Statt “Halb und Halb- Frikadellen” nehme ich gerne grob gewolftes Rinderhackfleisch; ähnlich […]
Hier muss natürlich auch Platz für das Lieblingsgericht meiner Frau sein. Ich möchte keinen Ärger bekommen. Quatsch, aber ich habe dieses einfache Ratatouille-Rezept lieben gelernt. Leicht französisch angehaucht mit Thymian und Knoblauch Ratatouille eine gute leichte vegetarische Variante für ein schnelles Abendessen.
Wer kennt nicht die Lust auf ein saftiges Steak (außer vielleicht Vegetarier)? Neben ein gutes Stück Fleisch sollte man auch andere Beilagen als Pommes und den kleinen gemischten Salat wählen. Da ich aber auf Kartoffeln stehe, möchte ich nicht auf diese verzichten. Wie gut, dass man noch mehr mit den den Erdäpfeln machen kann, als […]