Wer hat den nicht Lust auf ein schnelles Essen nach der Arbeit? Man will sich gerne aufs Sofa hauen und dann seine Lieblingsserie schauen. Natürlich bieten sich Nudeln an. Nur was für eine Sauce wählen wir? Der Klassiker Nudeln mit Pesto. Aber warum immer das fertige Zeug aus dem Glas nehmen, wenn man 5 Minuten nur brauch um ein eigenes leckeres Pesto zu machen, was nicht immer gleich schmeckt. Daher habe ich mal rangesetzt und meine “Basta-Pesto” für euch in ein Rezept notiert.
Viel Spaß und bleibt immer “easy”
Pasta Pesto, basta!
5 Minuten und das heißt ein leckeres Pesto
Zutaten
150gr frischer Basilikum und Oregano
100gr Parmesan
3 Knoblauchzehen
Gemischte Salatkerne
150ml Olivenöl
Wie koche ich das jetzt?
- Die Kräuter und Knoblauch kleinhacken und mit dem Olivenöl vermengen
- Parmesan reiben und rein damit!
- Salatkerne auch reinschmeißen
- Alles mit einem Stabmixer auf voller Kraft zerschreddern.
Fertig ist das Pesto.
